イロドリ - PURE ORGANICS は、現在準備中です。

イロドリについて

【持続可能な有機農業「リバランス農業理論」で作られた農作物】

イロドリは、その土地の土壌や生態系を本来の有機状態に蘇らせる「リバランス農業理論」で農業に取り組む生産者の方々が育てる純粋なオーガニック商品を取り扱っています。

「リバランス」とは、バランスを「取り戻す」「整える」という意味で、作物の栽培環境を本来の有機状態に戻すことによって、植物本来の生命力や環境適応力を高め、ストレスフリーで勢いよく元気に育つことができるように循環可能な土壌のバランスを取り戻してあげる理論や、太陽の光を存分に浴びて、どんどん光合成できる環境に整えてあげるための理論などがたくさん含まれています。

このバランスが取れた環境でストレス無く育つ農作物は、初期生育がとても高くなり、病害虫に強くなるため農薬を一切使う必要がなくなります。しかも、通常より旨味や甘味が増し、サイズも大きくなるのですが、中身もぎっしりと詰まったとても美味しい作物になります。

わたしたちイロドリは、この「リバランス農業理論」で育てられた健康で美味しい純粋なオーガニック農産物を、沢山の方々にお届けしていきたいと考えています。

/////////////// Rebalance Agricultural Theory ///////////////
リバランス農業理論は、全国の栗の産地の剪定指導や栽培技術指導を行なっている「栗の匠」こと伊藤直弥先生が、長年の栗栽培の経験の中から導き出した理論であり、現在では栗以外の果樹や野菜にも応用できる総合的な農業理論です。

また、土壌を持続可能な有機状態に蘇らせる理論や、植物本来の生命力を高める理論など、農業だけにとどまらず、食糧問題、二酸化炭素排出量、森の健康や山肌の崖崩れなど、災害を解決するための糸口として農林水産省からも注目されています。